简言之，违规垃圾是指在「按袋」/「按标签」 收费模式下，既没有用指定袋包妥，亦没有贴上指定标签的都市固体废物。

具体来说，如市民使用指定袋弃置垃圾时，没有把垃圾袋束紧，或任由当中的垃圾刺破袋身，这些垃圾便可能被视为违规垃圾。

另外，如市民需弃置一些无法放入指定袋的大型垃圾（例如餐桌、书柜或床褥等大型家俬），则必须贴上指定标签；否则该等大型垃圾也会被视为违规垃圾。

如需要弃置体积较大而不能以指定袋包妥的垃圾，而该等大型垃圾是由食环署（包括其承办商）收集，或由私营废物收集商以压缩型垃圾车所收集，市民应弃置前贴上指定标签。指定标签每个售价为$11，市民可于获授权的零售点购买指定标签。

如该等大型垃圾是透过私营废物收集商的非压缩型垃圾车所收集，则须按其重量缴付「入闸费」，市民毋须在弃置前贴上指定标签，以免双重付费。

我们鼓励具规模的垃圾产生者（即日常产生大量垃圾的处所，例如大型设施、工厂、商场等）直接申请成为「乙类帐户」户主，有关入闸费账户的登记程序将于稍后公布。

环保署正积极推行各项厨余收集措施，包括加强对工商业和家居厨余收集的支援，目前已有约900个分布全港的收集点，当中涵盖食物工场、街市、熟食中心、批发市场、医院、政府设施、大专院校、学校午膳供应商、酒店、商场和住宅等。

在公共屋村方面，环保署将会在今年8月大致完成在全港213个公共屋村安装超过700个智能厨余回收桶。在私人住宅方面，环保署一直透过回收基金和环境及自然保育基金协助私人住宅楼宇和乡村安装智能回收桶收集厨余。此外，总单位数不少于1 000户的私人屋苑亦可以参加2023年12月29日推出的「私人屋苑智能厨余回收桶试验计划」，申请资助安装智能厨余回收桶和维修保养服务，为期两年。除了智能厨余回收桶，环保署也透过「厨余收集先导计划」为私人住宅楼宇提供传统有盖厨余回收桶收集厨余。

对于因空间限制而未能安装厨余回收桶的住宅楼宇，环保署陆续试行在较邻近住宅区的回收环保站设置智能厨余回收桶，现时试点包括「绿在深水埗」、「绿在东区」和「绿在西贡」，并将于4月扩展计划至「绿在沙田」。首个在食物环境卫生署（食环署）辖下街市设立的公众厨余收集点亦已于4月在骆克道街市启用。此外，环保署在沙田区邻近村屋或单幢式住宅大厦和食肆较集中的地点设置「厨余回收流动点」，以定时定点街站的方式同时收集附近家居和食肆产生的厨余。我们已在今年3月至4月期间在多区新增了55个夜间「厨余回收流动点」，为市民提供更多方便的回收途径。

为方便地铺食肆回收厨余，环保署正逐步在食环署辖下的垃圾收集站设立收集点收集食肆厨余，预计在2024年第二季可达近100个收集点。食肆和市民均可使用这些收集点回收厨余。此外，环保署已在十五个地区食肆集中的地点，以流动站或流动车收集「餐饮小区」的厨余。

环保署会继续在其他合适的场地增设更多公众厨余收集点。